← Todas las recetas

🍳 Kéfir casero

62 kcal · 30 min · 4 raciones

Kéfir casero Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Introduce los cultivos de kéfir en un frasco limpio.
  2. 2. Vierte la leche sobre los cultivos de kéfir.
  3. 3. Cubre el frasco con un paño o una tapa especial.
  4. 4. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente.
  5. 5. Espera 24 horas hasta que la leche tenga un sabor ligeramente ácido.
  6. 6. Cuela los cultivos de kéfir de la leche de kéfir lista.
  7. 7. Enjuaga brevemente los cultivos de kéfir con agua fría.
  8. 8. Guarda los cultivos de kéfir en un poco de leche fresca en la nevera.

Nutrición por ración