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🍽️ Tortitas de patata crujientes

280 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pesa las patatas.
  2. 2. Pela las patatas.
  3. 3. Lava las patatas bien.
  4. 4. Corta las patatas por la mitad.
  5. 5. Añade las patatas crudas al recipiente de la batidora.
  6. 6. Corta las cebollas por la mitad.
  7. 7. Pela las cebollas.
  8. 8. Añade las cebollas a las patatas en el recipiente.
  9. 9. Añade el almidón alimentario.
  10. 10. Añade una cucharadita de sal.
  11. 11. Añade una punta de cuchillo de pimienta.
  12. 12. Coloca la taza medidora.
  13. 13. Tritura los ingredientes durante 12 segundos a velocidad 5.
  14. 14. Añade los huevos a la mezcla.
  15. 15. Mezcla la masa durante 20 segundos a velocidad 3 en sentido antihorario.
  16. 16. Sazona la masa con sal y pimienta al gusto.
  17. 17. Mezcla la masa de nuevo durante 10 segundos a velocidad 2 en sentido antihorario.
  18. 18. Calienta el aceite en una sartén antiadherente.
  19. 19. Coge una cucharada sopera grande de masa cada vez.
  20. 20. Añade la masa a la sartén caliente.
  21. 21. Hornea las tortitas una tras otra hasta que estén doradas.

Nutrición por ración