← Todas las recetas

🍰 Tarta de zanahoria jugosa con glaseado de limón

553 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta de zanahoria jugosa con glaseado de limón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Pela las zanahorias y corta los extremos.
  3. 3. Ralla las zanahorias finamente.
  4. 4. Bate la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla en un bol con una batidora de mano hasta que quede cremoso.
  5. 5. Añade los huevos poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar.
  6. 6. Tamiza el polvo de hornear, la harina, las nueces de avellana picadas y la canela sobre la masa.
  7. 7. Mezcla bien todos los ingredientes.
  8. 8. Incorpora las ralladuras de zanahoria con cuidado a la masa.
  9. 9. Enmantequilla un molde desmontable de 26 Zentimetern Durchmesser y forra el fondo con papel de hornear.
  10. 10. Vierte la masa en el molde preparado.
  11. 11. Hornea la tarta en el horno durante unos 60 minutos.
  12. 12. Corta la limona por la mitad durante el tiempo de horneado.
  13. 13. Exprime el zumo de la limona.
  14. 14. Mezcla el zumo de limón con el azúcar glas para obtener un glaseado líquido.
  15. 15. Deja enfriar completamente la tarta horneada.
  16. 16. Unta la tarta enfriada finamente con mermelada de albaricoque.
  17. 17. Vierte el glaseado de limón uniformemente sobre la tarta.
  18. 18. Sirve la tarta de zanahoria y disfrútala.

Nutrición por ración