← Todas las recetas

🍽️ Ensalada fresca de zanahoria y manzana con feta

290 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada fresca de zanahoria y manzana con feta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las zanahorias y corta los extremos.
  2. 2. Corta las zanahorias en rodajas muy finas.
  3. 3. Lava la manzana bien.
  4. 4. Corta la manzana en cuartos y quita el corazón.
  5. 5. Corta o pela la manzana en rodajas finas.
  6. 6. Corta la cebolla por la mitad y pélala.
  7. 7. Corta la cebolla en rodajas finas.
  8. 8. Corta el limón por la mitad.
  9. 9. Exprime el zumo del limón.
  10. 10. Pon las zanahorias, la manzana y la cebolla en un bol.
  11. 11. Añade 2 cucharadas de zumo de limón.
  12. 12. Sazona con un poco de sal, azúcar y aceite de oliva.
  13. 13. Mezcla bien los ingredientes.
  14. 14. Deja reposar la ensalada unos 10 minutos.
  15. 15. Lava el perejil bien.
  16. 16. Seca el perejil sacudiéndolo.
  17. 17. Quita los tallos gruesos del perejil.
  18. 18. Pica el perejil de forma gruesa.
  19. 19. Desmenuza el feta con las manos.
  20. 20. Añade el perejil y el feta a la ensalada.
  21. 21. Incorpora los ingredientes con cuidado.
  22. 22. Sazona la ensalada con pimienta.
  23. 23. Termina la ensalada con crema de balsámico.
  24. 24. Sirve la ensalada.

Nutrición por ración