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🍳 Bollos crujientes con zanahorias y requesón

394 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Zanahorias 1 ud.
• Requesón 40 % Fett i.Tr. 300 g
• Huevos 1 ud.
• Harina de trigo, tipo 405 330 g
• Sal 1 cdta.
• levadura en polvo 1 cdta
• Semillas de girasol 4 cda

Preparación

1. 1. Enciende el horno a 200 grados aire caliente.
2. 2. Pela las zanahorias y corta los extremos.
3. 3. Ralla las zanahorias grueso en un rallador.
4. 4. Pon las zanahorias ralladas en un bol.
5. 5. Añade el requesón y un huevo.
6. 6. Mezcla bien los ingredientes.
7. 7. Añade la harina, la sal y el polvo de hornear.
8. 8. Amasa la masa brevemente.
9. 9. Espolvorea una superficie de trabajo con harina.
10. 10. Divide la masa en ocho piezas iguales.
11. 11. Forma un bollo con cada pieza.
12. 12. Pon las semillas en un plato.
13. 13. Presiona ligeramente la parte superior de los bollos en las semillas.
14. 14. Coloca los bollos en una bandeja forrada con papel de hornear.
15. 15. Hornea los bollos durante unos 30 minutos en el horno.
16. 16. Saca los bollos cuando estén dorados.

Nutrición por ración

• kcal: 394
• Protein: 16 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 48 g