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🍰 Brochetas frutales del Caribe

176 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la mango y corta la pulpa en cubos pequeños.
  2. 2. Pela la piña, quita el tallo duro y corta la pulpa en cubos también.
  3. 3. Pela la kiwi y córtala en trozos para comer.
  4. 4. Corta la naranja con cuidado alrededor para eliminar toda la piel blanca y las fibras.
  5. 5. Corta los gajos de la naranja en forma de V desde las paredes divisorias y dora los segmentos.
  6. 6. Quita la fisalis de sus cáscaras parecidas al papel y lava las frutas a fondo.
  7. 7. Inserta las frutas preparadas alternadamente en ocho brochetas largas de madera.
  8. 8. Extiende el coco rallado en un plato y reboza las brochetas en él, de modo que queden cubiertas.
  9. 9. Mezcla el yogur con el azúcar de vainilla en un bol, hasta que la mezcla esté suave.
  10. 10. Sirve las brochetas y sírvelas junto con el dip de yogur.

Nutrición por ración