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🍳 Grapefruit con glaseado de azúcar crujiente

60 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 200 grados Celsius y activa la función de grill.
  2. 2. Corta la grapefruit por la mitad.
  3. 3. Corta con cuidado con el cuchillo a lo largo de las finas membranas entre los trozos de pulpa, para que los segmentos se suelten fácilmente.
  4. 4. Añade una cucharada de azúcar sobre la superficie cortada de cada mitad de grapefruit.
  5. 5. Forra una bandeja de hornear con papel de hornear.
  6. 6. Coloca las mitades de grapefruit con el lado azucarado hacia arriba sobre la bandeja.
  7. 7. Introduce la bandeja en el horno y gratina la grapefruit durante unos cinco minutos, hasta que el azúcar se caramelize.
  8. 8. Saca la grapefruit del horno y déjala enfriar un poco.
  9. 9. Sirve la grapefruit caramelizada directamente y disfrútala.

Nutrición por ración