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🍰 Arroz con leche con caramelo y almendras tostadas

377 kcal · 30 min · 4 raciones

Arroz con leche con caramelo y almendras tostadas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade el azúcar a una olla.
  2. 2. Calienta el azúcar a fuego medio-alto.
  3. 3. Espera hasta que el azúcar se caramelize de color dorado.
  4. 4. Apaga el fuego con la bebida de almendras.
  5. 5. Remueve enérgicamente hasta que el caramelo se disuelva por completo.
  6. 6. Añade el arroz con leche a la mezcla de caramelo y almendras.
  7. 7. Deja cocinar el arroz con leche a fuego medio durante unos 25 minutos tapado.
  8. 8. Remueve de vez en cuando durante la cocción.
  9. 9. Añade las almendras a una sartén seca.
  10. 10. Tuesta las almendras a fuego medio-alto durante 2 a 3 minutos.
  11. 11. Retira las almendras de la sartén y déjalas enfriar.
  12. 12. Pica las almendras enfriadas de forma gruesa.
  13. 13. Sirve el arroz con leche tibio en pequeños cuencos.
  14. 14. Espolvorea el arroz con leche con las almendras picadas.
  15. 15. Sirve el postre inmediatamente.

Nutrición por ración