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🍽️ Taler de queso fresco con pimiento

52 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el pimiento bien.
  2. 2. Corta el pimiento por la mitad.
  3. 3. Quita el tallo duro y las semillas interiores.
  4. 4. Corta la carne del pimiento en cubos pequeños.
  5. 5. Lava el perejil y la albahaca.
  6. 6. Seca las hierbas sacudiéndolas.
  7. 7. Desprende las hojas de los tallos.
  8. 8. Pica las hierbas finamente.
  9. 9. Pon el queso fresco grumoso en un bol.
  10. 10. Añade las hierbas picadas.
  11. 11. Añade los cubos de pimiento.
  12. 12. Añade el pimentón al bol.
  13. 13. Añade la harina al bol.
  14. 14. Mezcla bien todos los ingredientes.
  15. 15. Sazona la masa con sal.
  16. 16. Sazona la masa con pimienta.
  17. 17. Calienta dos cucharadas de aceite en una sartén.
  18. 18. Sube el fuego a medio-alto.
  19. 19. Toma dos cucharadas de la mezcla de queso.
  20. 20. Pon la mezcla en la sartén caliente.
  21. 21. Aplasta la mezcla formando un disco redondo.
  22. 22. Dora el disco por el primer lado.
  23. 23. Dora durante unos cuatro minutos.
  24. 24. Dale la vuelta al disco.
  25. 25. Dora el segundo lado hasta que esté dorado.
  26. 26. Saca el disco de la sartén.
  27. 27. Sirve el disco caliente.

Nutrición por ración