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🍳 Tortillas de queso y jamón con crema de cebollino

690 kcal · 30 min · 4 raciones

Tortillas de queso y jamón con crema de cebollino Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Bate los huevos en un bol y mézclalos bien.
  2. 2. Añade la harina y una pizca de sal y mezcla todo bien.
  3. 3. Añade la leche poco a poco.
  4. 4. Remueve con un batidor de mano hasta obtener una masa suave y ligeramente espesa.
  5. 5. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
  6. 6. Añade una cucharada de masa a la sartén caliente.
  7. 7. Inclina la sartén para distribuir la masa uniformemente.
  8. 8. Cocina la tortilla durante unos 1 a 2 minutos hasta que esté dorada.
  9. 9. Gira la tortilla con cuidado.
  10. 10. Cocina el otro lado durante unos 30 segundos más.
  11. 11. Retira la tortilla terminada de la sartén.
  12. 12. Repite el proceso con el resto de la masa.
  13. 13. Lava bien el cebollino.
  14. 14. Seca el cebollino con papel de cocina.
  15. 15. Corta el cebollino en rodajas finas.
  16. 16. Mezcla el cebollino en un bol con la crema de queso.
  17. 17. Condimenta la crema con sal y pimienta.
  18. 18. Lava el tomate.
  19. 19. Corta el tomate en rodajas finas.
  20. 20. Separa las hojas de la lechuga del corazón.
  21. 21. Lava las hojas de lechuga.
  22. 22. Deja que las hojas de lechuga escurran bien.
  23. 23. Unta cada tortilla con 1 cucharada de la crema de cebollino.
  24. 24. Coloca una hoja de lechuga encima.
  25. 25. Añade dos lonchas de jamón.
  26. 26. Coloca una loncha de queso encima.
  27. 27. Añade algunas rodajas de tomate.
  28. 28. Enrolla la tortilla.
  29. 29. Sirve la tortilla.
  30. 30. Envuelve el wrap opcionalmente en film transparente.
  31. 31. Llévalo como tentempié.

Nutrición por ración