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🥤 Refrescante bebida de grosellas
72 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Arándanos, frescos 20 g
- Grosellas, frescas 50 g
- Naranjas 1 ud.
- Azúcar 1 cda.
- Prosecco 150 ml
Preparación
- 1. Lava bien los arándanos.
- 2. Distribuye los arándanos uniformemente en los compartimentos de una cubitera.
- 3. Vierte agua en la cubitera hasta que los compartimentos estén llenos.
- 4. Coloca la cubitera en el congelador hasta que el hielo esté completamente congelado.
- 5. Arranca los tallos de las grosellas y elimina cualquier impureza.
- 6. Enjuaga la naranja bajo el agua corriente.
- 7. Corta una fina tira de cáscara de naranja con un cuchillo afilado o un pelador.
- 8. Corta la naranja en dos mitades.
- 9. Exprime el jugo de las mitades de naranja.
- 10. Añade el jugo de naranja, las grosellas y el azúcar en una olla.
- 11. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que empiece a hervir.
- 12. Reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla cocine a fuego lento durante unos 7 minutos.
- 13. Cuela la mezcla tibia a través de un colador para separar los sólidos.
- 14. Deja que el jarabe colado se enfríe a temperatura ambiente.
- 15. Añade el jarabe enfriado en una gran copa para champán.
- 16. Añade los cubitos de hielo de arándanos congelados en la copa.
- 17. Termina la bebida con prosecco bien frío.
- 18. Sirve el refresco inmediatamente y disfrútalo.
Nutrición por ración
- kcal: 72
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 16 g