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🥤 Limonada fresca de jengibre

80 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los limones bajo el agua corriente.
  2. 2. Ralla finamente la cáscara de aproximadamente una cucharadita de un limón.
  3. 3. Corta un limón entero en rodajas finas.
  4. 4. Coloca las rodajas de limón en la nevera para que se enfríen.
  5. 5. Corta por la mitad los limones restantes.
  6. 6. Exprime el zumo de los limones cortados por la mitad.
  7. 7. Pela el rizoma de jengibre.
  8. 8. Pica el jengibre pelado en trozos pequeños.
  9. 9. Lava la menta bajo el agua fría.
  10. 10. Escurre la menta para secarla.
  11. 11. Desprende las hojas de menta con cuidado de los tallos.
  12. 12. Guarda las hojas de menta para la decoración.
  13. 13. Añade el jengibre picado a un bol.
  14. 14. Añade el zumo de limón exprimido al bol.
  15. 15. Añade la ralladura de limón.
  16. 16. Añade el azúcar al bol.
  17. 17. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
  18. 18. Deja reposar la mezcla durante aproximadamente una hora.
  19. 19. Cuela la mezcla de limonada mediante un colador fino.
  20. 20. Vierte el líquido colado en vasos.
  21. 21. Completa la bebida con agua con gas enfriada.
  22. 22. Decora los vasos con las rodajas de limón enfriadas.
  23. 23. Añade las hojas de menta guardadas como decoración.
  24. 24. Sirve la limonada inmediatamente.

Nutrición por ración