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🥤 Limonada fresca de jengibre
80 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Limones 4 ud.
- Jengibre, fresco 150 g
- Menta, fresca 10 g
- Azúcar moreno 120 g
- Agua mineral, clásica 800 ml
Preparación
- 1. Lava los limones bajo el agua corriente.
- 2. Ralla finamente la cáscara de aproximadamente una cucharadita de un limón.
- 3. Corta un limón entero en rodajas finas.
- 4. Coloca las rodajas de limón en la nevera para que se enfríen.
- 5. Corta por la mitad los limones restantes.
- 6. Exprime el zumo de los limones cortados por la mitad.
- 7. Pela el rizoma de jengibre.
- 8. Pica el jengibre pelado en trozos pequeños.
- 9. Lava la menta bajo el agua fría.
- 10. Escurre la menta para secarla.
- 11. Desprende las hojas de menta con cuidado de los tallos.
- 12. Guarda las hojas de menta para la decoración.
- 13. Añade el jengibre picado a un bol.
- 14. Añade el zumo de limón exprimido al bol.
- 15. Añade la ralladura de limón.
- 16. Añade el azúcar al bol.
- 17. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
- 18. Deja reposar la mezcla durante aproximadamente una hora.
- 19. Cuela la mezcla de limonada mediante un colador fino.
- 20. Vierte el líquido colado en vasos.
- 21. Completa la bebida con agua con gas enfriada.
- 22. Decora los vasos con las rodajas de limón enfriadas.
- 23. Añade las hojas de menta guardadas como decoración.
- 24. Sirve la limonada inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 80
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 21 g