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🍽️ Hot Dog con Guacamole y Nachos

356 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Salchichas tipo Frankfurt 4 uds.
• Aguacate 1 uds.
• Dientes de ajo 0.5 uds.
• Limones orgánicos 1 uds.
• Tomates de rama 1 uds.
• Nachos 30 g
• Sal Pizca
• Pimienta negra molida Pizca
• Pan para hot dog 4 uds.
• Cebollas fritas 2 c. s.

Preparación

1. 1. Llena una olla con aproximadamente un litro de agua y llévala a ebullición.
2. 2. Reduce el fuego y coloca las salchichas en el agua caliente.
3. 3. Deja que las salchichas se calienten en el agua durante aproximadamente diez minutos.
4. 4. Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso.
5. 5. Saca la pulpa del aguacate con cuidado usando una cuchara.
6. 6. Pela el ajo y pícalo finamente.
7. 7. Lava bien la lima.
8. 8. Corta la lima en dos mitades.
9. 9. Exprime el jugo de la lima.
10. 10. Lava el tomate.
11. 11. Corta el tomate en cuatro cuartos.
12. 12. Retira el interior y las semillas del tomate.
13. 13. Corta la pulpa restante del tomate en cubos pequeños.
14. 14. Pon los nachos en una bolsa de plástico para congelar.
15. 15. Aprieta ligeramente la bolsa para desmenuzar los nachos.
16. 16. Coloca la pulpa del aguacate en un bol.
17. 17. Machaca el aguacate con un tenedor.
18. 18. Añade el ajo picado al aguacate.
19. 19. Sazona la mezcla con sal.
20. 20. Sazona la mezcla con pimienta.
21. 21. Añade el jugo de lima a la mezcla de aguacate.
22. 22. Calienta los panes al gusto en el horno.
23. 23. Corta los panes por la mitad a lo largo.
24. 24. Unta los panes con el guacamole.
25. 25. Coloca las salchichas calientes dentro de los panes.
26. 26. Cubre los hot dogs con los tomates en cubos.
27. 27. Espolvorea los hot dogs con cebollas fritas.
28. 28. Añade los nachos desmenuzados como topping.
29. 29. Sirve los hot dogs inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 356
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 34 g