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🍰 Galletas de Miel y Canela

134 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina, el cacao en polvo, la canela, el polvo de hornear, el azúcar y la miel en un bol.
  2. 2. Añade la mantequilla fría y un huevo.
  3. 3. Amasa los ingredientes con las manos hasta obtener una masa suave.
  4. 4. Envuelve la masa en film transparente.
  5. 5. Deja reposar la masa en la nevera durante aproximadamente 1 hora.
  6. 6. Precalienta el horno a 190 °C calor arriba/abajo.
  7. 7. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  8. 8. Espolvorea ligeramente una superficie de trabajo con harina.
  9. 9. Estira la masa sobre la superficie enharinada hasta un grosor de aproximadamente 0,5 cm.
  10. 10. Corta las galletas con un molde.
  11. 11. Coloca las galletas con un poco de espacio en la bandeja de horno.
  12. 12. Hornea las galletas durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén de un color marrón claro.
  13. 13. Saca las galletas con cuidado del horno.
  14. 14. Deja enfriar las galletas.
  15. 15. Exprime un limón.
  16. 16. Cuela el azúcar glas en un bol.
  17. 17. Mezcla el azúcar glas con 2 cucharadas de zumo de limón hasta obtener un glaseado espeso.
  18. 18. Tiñe la mitad del glaseado de rojo.
  19. 19. Introduce el glaseado en una manga pastelera (bolsa de congelar).
  20. 20. Cierra la bolsa.
  21. 21. Corta una pequeña esquina de la bolsa.
  22. 22. Decora las galletas de forma decorativa con el glaseado.
  23. 23. Deja secar el glaseado.
  24. 24. Sirve las galletas.

Nutrición por ración