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🥤 Limonada fresca de frambuesa y limón
317 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Azúcar 275 g
- frambuesas frescas 250 g
- limones bio 2 unidades
- agua mineral, clásico 1 L
Preparación
- 1. Añade 500 mililitros de agua y el azúcar a una olla.
- 2. Lleva la mezcla a ebullición removiendo constantemente.
- 3. Deja que el jarabe hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.
- 4. Quita los tallos de las frambuesas.
- 5. Lava los limones a fondo.
- 6. Corta un limón por la mitad y exprime el zumo.
- 7. Corta el segundo limón en rodajas finas.
- 8. Añade las frambuesas, las rodajas de limón y el zumo de limón a la olla con el jarabe caliente.
- 9. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 3 minutos.
- 10. Retira la olla del fuego y deja infusionar la limonada durante 10 minutos.
- 11. Cuela el jarabe a través de un colador fino en un bol limpio.
- 12. Exprime ligeramente las frutas en el colador para obtener todo el sabor.
- 13. Vierte el jarabe caliente inmediatamente en una botella o un tarro con tapa de rosca.
- 14. Cierra el recipiente herméticamente.
- 15. Coloca el recipiente boca abajo durante 5 minutos.
- 16. Vuelve a colocar el recipiente en su posición normal y deja que el jarabe se enfríe por completo.
- 17. Guarda el jarabe en la nevera.
- 18. Mezcla la limonada en una proporción de 1 parte de jarabe por 2,5 partes de agua mineral.
- 19. ¡Disfruta tu bebida!
Nutrición por ración
- kcal: 317
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 78 g