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🥤 Mocktail de Frambuesa y Lima

78 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• frambuesas, congeladas 50 g
• azúcar 20 g
• limas ecológicas 1 ud.
• menta, fresca 5 g
• kiwi 1 ud.
• frambuesas, frescas 10 g
• hierbas de hielo 50 g
• agua mineral, clásica 200 ml

Preparación

1. 1. En un bol, mezcla las frambuesas congeladas con el azúcar y deja que se desconelen. Corta la lima por la mitad y exprime el zumo. Lava bien la menta, sacúdela para secarla y separa las hojas de los tallos.
2. 2. Calienta una olla a fuego medio, añade las frambuesas, el zumo de lima y 2 cucharadas de agua y deja cocinar a fuego bajo durante unos 3 minutos. Cuela el sirope de frambuesa con un colador y deja enfriar.
3. 3. Pela el kiwi y córtalo en rodajas. Opcionalmente, córtalo en forma de corazón. Lava las frambuesas y ensálcalas alternando con los corazones de kiwi en brochetas para cóctel.
4. 4. Rellena un vaso con hierbas de hielo, añade las hojas de menta, vierte 50 ml de sirope de frambuesa y completa con agua mineral fría. Sirve el mocktail de frambuesa y lima con las brochetas para cóctel. ¡Salud!

Nutrición por ración

• kcal: 78
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 21 g