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🥤 Tónica de Gin con Frambuesas

239 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon el azúcar y el agua en una olla a fuego medio hasta que hierva y deja cocer a fuego lento unos 2 minutos hasta que la mezcla se espese un poco. Lava bien las frambuesas y escúrrelas.
  2. 2. En un recipiente alto, tritura las frambuesas, excepto 12 unidades, hasta hacer un puré. Pasa el puré de frambuesa por un colador fino para retener las semillas. Recoge el líquido.
  3. 3. En una coctelera, mezcla bien el jarabe de azúcar con el zumo de frambuesa y el gin. Reparte las frambuesas reservadas junto con cubitos de hielo en las copas y vierte la mezcla de gin y frambuesa uniformemente por encima. Añade agua tónica hasta completar y sirve.

Nutrición por ración