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🍽️ Sándwich BLT de gofre salado

546 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• aceite 80 ml
• leche de suero 500 ml
• huevos 2 unidades
• harina de trigo, tipo 550 260 g
• levadura en polvo 1 cda
• sal una pizca
• tocino 250 g
• lechuga iceberg 0.5 unidades
• tomates de rama 2 unidades
• mayonesa 4 cda

Preparación

1. 1. En un bol, mezcla bien el aceite, la leche de suero y los huevos. Añade la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal y remueve con cuidado.
2. 2. Precalienta la máquina de gofres y engrásala ligeramente. Vierte una cuchara sopera de masa en el molde y hornea los gofres durante unos 2–3 minutos hasta que estén dorados.
3. 3. Mientras tanto, calienta una sartén sin grasa a fuego medio-alto y fríe el tocino en ella durante unos 4–6 minutos hasta que esté crujiente. Corta la lechuga por la mitad, quita el tallo, separa las hojas una a una y lávalas. Lava los tomates, quítales el tallo y córtalos en rodajas finas.
4. 4. Unta los gofres terminados con mayonesa. Luego colócalos con lechuga, tocino y tomate y cierra con otro gofre. Fija el sándwich de gofre BLT a tu gusto con un palillo de dientes y sirve. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 546
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 33 g