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🍽️ Masa quebrada salada

590 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Mantequilla 160 g
• Sal Pizca
• Huevos 1 ud.
• Harina de trigo, tipo 405 300 g

Preparación

1. 1. Coloca la mantequilla en trozos, una pizca de sal, el huevo y la harina en un bol y trátalos durante 1 Min. 30 Sek./velocidad amasado con la taza medidora puesta hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla está demasiado firme, añade 1 Cda. de agua fría y amasa de nuevo durante 20 Sek./velocidad 4.
2. 2. Forma la masa en una bola y envuélvela en film transparente. Refrigérala durante al menos 30 Min. Después, continúa elaborando y horneando la masa quebrada salada según se indica en la receta. ¡Que disfrutes mucho!

Nutrición por ración

• kcal: 590
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 50 g