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🍰 Muffins-Burgers salados para el desayuno

1009 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Mejcla la mantequilla blanda, los huevos, 100 gramos Schmand, la harina, el polvo de hornear y el azúcar en un bol con una batidora de mano y un batidor de varillas hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Enmantequilla las cavidades de una bandeja para muffins o forra las con moldes de papel.
  4. 4. Distribuye la masa uniformemente en las cavidades.
  5. 5. Hornea los muffins en el horno durante unos 25 minutos goldbraun.
  6. 6. Saca los muffins del horno y desmóldalos.
  7. 7. Deja que los muffins se enfríen completamente sobre una rejilla.
  8. 8. Mezcla el resto de la crema agria en un bol con la pasta de tomate, sal y pimienta.
  9. 9. Lava la valeriana y sécala con cuidado sacudiéndola.
  10. 10. Corta las lonchas de queso y salami por la mitad.
  11. 11. Corta los muffins ya fríos por la mitad horizontalmente.
  12. 12. Unta las mitades inferiores con la crema de tomate.
  13. 13. Coloca la valeriana, el salami y el queso sobre los muffins.
  14. 14. Coloca las mitades superiores de los muffins como tapa.
  15. 15. Fija cada burger con un pincho de madera para mantenerlo unido.
  16. 16. Sirve los burgers inmediatamente.

Nutrición por ración