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🍳 Saladas hojaldres de conejito
223 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- hojaldre 2 unidades
- pesto alla Genovese 4 cda
- parmesano, rallado 2 cda
- huevos 1 ud.
- perejil, fresco 10 g
- queso crema, natural 100 g
- sal pizca
- pimienta, negra molida pizca
Preparación
- 1. Calienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- 2. Estira las láminas de hojaldre hasta que queden planas.
- 3. Cubre una lámina de hojaldre con pesto.
- 4. Espolvorea el parmesano rallado sobre el pesto.
- 5. Coloca la segunda lámina de hojaldre encima.
- 6. Corta la masa en tiras de unos 3 centímetros de ancho.
- 7. Tuerce dos tiras una alrededor de la otra.
- 8. Corta las tiras retorcidas por la mitad.
- 9. Gira los extremos en el tercio superior dos veces para formar orejas.
- 10. Coloca los conejitos en una bandeja forrada con papel de hornear.
- 11. Separa un huevo y bate solo la yema en un bol.
- 12. Pinta los conejitos con la yema.
- 13. Hornea los conejitos durante unos 15 minutos hasta que estén dorados.
- 14. Lava el perejil y escúrrelo bien.
- 15. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
- 16. Pica las hojas de perejil de forma gruesa.
- 17. Mezcla el queso crema, el perejil, la sal y la pimienta en un bol.
- 18. Vierte la crema de queso en una manga pastelera.
- 19. Saca los conejitos del horno y déjalos enfriar.
- 20. Rellena el lazo de cada conejito con la crema de queso.
- 21. Sirve los conejitos y que aproveche.
Nutrición por ración
- kcal: 223
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 14 g