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🍰 Receta de Tarta Linzera con Corazones

514 kcal · 30 min · 4 raciones

Receta de Tarta Linzera con Corazones Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar de caña, el azúcar con vainilla, la canela y las almendras molidas en un bol grande.
  2. 2. Añade un huevo y la mantequilla cortada en cubos a la mezcla de harina.
  3. 3. Amasa la masa con una batidora de mano y los ganchos de amasar, hasta que esté bien mezclada.
  4. 4. Saca la masa del bol y amásala brevemente con las manos sobre una superficie de trabajo.
  5. 5. Envuelve la masa en film transparente.
  6. 6. Coloca la masa en la nevera durante unos 30 minutos.
  7. 7. Precalienta el horno a 175 grados con calor arriba y abajo.
  8. 8. Saca dos tercios de la masa de la nevera.
  9. 9. Estira la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
  10. 10. Enmantequilla un molde desmontable.
  11. 11. Coloca la masa estirada en el molde desmontable.
  12. 12. Presiona un borde de unos 2 cm de altura en los lados hacia arriba.
  13. 13. Rellena la mermelada de forma uniforme en la base de masa.
  14. 14. Presiona ligeramente el borde de masa que sobresale hacia abajo para alisarlo.
  15. 15. Saca el tercio restante de la masa de la nevera.
  16. 16. Estira esta parte de la masa también.
  17. 17. Corta pequeños corazones de la masa.
  18. 18. Coloca los corazones sobre la mermelada.
  19. 19. Hornea la tarta durante unos 30 minutos hasta que esté dorada en el horno.
  20. 20. Saca la tarta del horno.
  21. 21. Deja reposar la tarta durante unos 10 minutos en el molde.
  22. 22. Suelta la tarta con cuidado del molde.
  23. 23. Coloca la tarta sobre una rejilla de enfriamiento.
  24. 24. Deja que la tarta se enfríe completamente.
  25. 25. Espolvorea la tarta con azúcar glas al gusto.
  26. 26. Sirve la tarta y que aproveche.

Nutrición por ración