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🥤 Jarabe de arándanos fresco

199 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los arándanos a fondo bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo.
  3. 3. Añade el agua y los arándanos a una olla.
  4. 4. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
  5. 5. Reduce el fuego a bajo.
  6. 6. Deja infusionar los frutos del bosque durante unos 10 minutos.
  7. 7. Cuela los arándanos mediante un colador.
  8. 8. Recoge el jugo que se libera en un recipiente.
  9. 9. Añade el jugo, el zumo de limón, el azúcar de caña y el azúcar de vainilla a una olla limpia.
  10. 10. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
  11. 11. Deja cocer a fuego lento el jarabe durante unos 10 minutos.
  12. 12. Vierte el jarabe caliente en frascos o botellas esterilizados.
  13. 13. Cierra los recipientes inmediatamente de forma hermética.
  14. 14. Guarda el jarabe en un lugar fresco y oscuro hasta que quieras usarlo.

Nutrición por ración