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🥤 Jarabe de arándanos fresco
199 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- arándanos, frescos 300 g
- limones 1 ud.
- agua 200 ml
- azúcar moreno 150 g
- azúcar de vainilla 0.5 bolsita
Preparación
- 1. Lava los arándanos a fondo bajo el agua corriente.
- 2. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo.
- 3. Añade el agua y los arándanos a una olla.
- 4. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
- 5. Reduce el fuego a bajo.
- 6. Deja infusionar los frutos del bosque durante unos 10 minutos.
- 7. Cuela los arándanos mediante un colador.
- 8. Recoge el jugo que se libera en un recipiente.
- 9. Añade el jugo, el zumo de limón, el azúcar de caña y el azúcar de vainilla a una olla limpia.
- 10. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
- 11. Deja cocer a fuego lento el jarabe durante unos 10 minutos.
- 12. Vierte el jarabe caliente en frascos o botellas esterilizados.
- 13. Cierra los recipientes inmediatamente de forma hermética.
- 14. Guarda el jarabe en un lugar fresco y oscuro hasta que quieras usarlo.
Nutrición por ración
- kcal: 199
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 49 g