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🍽️ Masa de levadura sencilla para hacer en casa

189 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon la levadura, el azúcar y el agua tibia en un bol.
  2. 2. Remueve la mezcla hasta que la levadura y el azúcar se hayan disuelto.
  3. 3. Cubre el bol y deja reposar la mezcla durante diez minutos.
  4. 4. Añade la harina y la sal al bol.
  5. 5. Amasa los ingredientes hasta que se forme una masa lisa.
  6. 6. Coloca la masa en un lugar cálido y cúbrelo.
  7. 7. Deja que la masa fermente durante aproximadamente una hora, hasta que se haya duplicado.
  8. 8. Amasa la masa brevemente de nuevo después de que haya fermentado.
  9. 9. Trabaja la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
  10. 10. Si es necesario, deja que la masa fermente de nuevo cubierta durante una hora.
  11. 11. Hornea tu masa como quieras, por ejemplo como un pan o en una bandeja.
  12. 12. Ten en cuenta que, si usas levadura seca, utilices un paquete por cada 500 gramos de harina.

Nutrición por ración