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🍰 Bolitas crujientes de avellana y chocolate

353 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la harina, el polvo de hornear, la sal, las nueces de avellana picadas, los trozos de chocolate, el azúcar de vainilla y el azúcar cristalizado a un bol grande.
  2. 2. Mezcla bien todos los ingredientes secos entre sí.
  3. 3. Añade la mantequilla blanda a la mezcla.
  4. 4. Amasa todo con las manos hasta que se forme una masa firme y compacta.
  5. 5. Envuelve la masa firmemente en film transparente.
  6. 6. Coloca el film con la masa en la nevera durante unas 2 horas para que repose.
  7. 7. Precalienta el horno a 180 grados con aire caliente.
  8. 8. Toma pequeñas porciones de masa, del tamaño aproximado de una nuez.
  9. 9. Forma bolas redondas con estas porciones.
  10. 10. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  11. 11. Coloca las bolas de masa en la bandeja con un poco de espacio entre ellas.
  12. 12. Hornea las bolas durante unos 12 minutos en el horno.
  13. 13. Saca la bandeja del horno y deja que las bolas se enfríen completamente.
  14. 14. Distribuye el azúcar glas en un plato llano.
  15. 15. Reboza las bolas enfriadas por completo en el azúcar glas.
  16. 16. Guarda las bolas de nieve terminadas en un recipiente cerrado.
  17. 17. ¡Buen provecho y mucha diversión al disfrutarlas!

Nutrición por ración