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🍽️ Mano de salchicha espeluznante del horno
290 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- cebollas, amarillas 1 unidades
- aceite de oliva 2 cda
- pasta de tomate 1 cda
- azúcar 1 cda
- tomates, trituradas 400 g
- sal 1 pizca
- pimienta, negra molida 1 pizca
- salchichas tipo Frankfurt 18 unidades
- almendras, en lascas 2 cda
Preparación
- 1. Corta las cebollas por la mitad y quita la cáscara.
- 2. Corta las cebollas en cubos pequeños.
- 3. Calienta dos cucharadas de aceite de oliva en una olla a fuego medio.
- 4. Sudá los cubos de cebolla durante unos dos minutos, hasta que estén translúcidos.
- 5. Añade una cucharada de pasta de tomate y una cucharada de azúcar a las cebollas.
- 6. Sofríe la mezcla durante aproximadamente un minuto.
- 7. Añade los tomates y deja que la salsa hierva a fuego lento durante cinco minutos.
- 8. Sazona la salsa finalmente con sal y pimienta.
- 9. Enjuaga las salchichas y sécalas con papel de cocina.
- 10. Corta dos salchichas por la mitad transversalmente para formar el pulgar.
- 11. Acorta las salchichas restantes a tres cuartas partes de su longitud original.
- 12. Corta los extremos de las salchichas de forma uniforme para obtener puntas de dedos limpias.
- 13. Coloca una lámina de almendra en cada extremo de la salchicha como uña.
- 14. Haz dos pequeños cortes en el centro de cada dedo para simular las articulaciones.
- 15. Coloca los dedos de salchicha en un plato y forma una mano.
- 16. Cubre las puntas de los dedos con la salsa de tomate preparada.
- 17. Sirve la espeluznante mano de salchicha.
Nutrición por ración
- kcal: 290
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 14 g