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🍰 Bou de sémola de trigo y avena

242 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• bebida de avena 700 ml
• azúcar 3 cda
• sémola de trigo blando 100 g
• copos de avena, gruesos 6 cda
• mermelada de fresas 4 cdta

Preparación

1. 1. En una olla, lleva la bebida de avena junto con 1 cda de azúcar a ebullición. Espolvorea la sémola y deja cocinar a fuego bajo, removiendo constantemente durante unos 2–3 minutos, hasta que adquiera una consistencia cremosa. Reparte el bou de sémola en platos y deja enfriar.
2. 2. Mientras tanto, calienta una sartén a fuego medio-alto y tuesta los copos de avena durante unos 3 minutos. Espolvorea con 2 cda de azúcar y deja caramelizar. Luego, colócalos sobre papel de hornear para que se enfríen.
3. 3. Añade una cucharada de mermelada de fresas a cada porción de bou de sémola y espolvorea con los copos de avena caramelizados. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 242
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 43 g