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🍽️ Muslos de pollo en salsa de pimientos y nata

735 kcal · 30 min · 4 raciones

Muslos de pollo en salsa de pimientos y nata Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela el ajo y el jengibre.
  2. 2. Pica finamente el ajo y el jengibre.
  3. 3. Mezcla en un bol el aceite de oliva con el ajo picado, el jengibre, la sal, la pimienta y el chile.
  4. 4. Lava los muslos de pollo y sécalos con papel de cocina.
  5. 5. Cubre los muslos de pollo con la marinada hasta que estén bien impregnados.
  6. 6. Corta las cebollas por la mitad y pélalas.
  7. 7. Corta las cebollas en tiras.
  8. 8. Lava los pimientos.
  9. 9. Corta los pimientos en cuartos y quítales las semillas.
  10. 10. Corta los pimientos también en tiras.
  11. 11. Lava los tomates.
  12. 12. Corta los tomates por la mitad.
  13. 13. Pon el arroz en una olla.
  14. 14. Añade unos 700 mililitros de agua con sal.
  15. 15. Lleva el arroz a ebullición.
  16. 16. Tapa la olla con una tapa.
  17. 17. Haz que el arroz se cocine durante unos 10 minutos.
  18. 18. Calienta el aceite en una olla a fuego alto.
  19. 19. Dora los muslos de pollo durante unos 5 minutos.
  20. 20. Añade las cebollas, los pimientos y los tomates.
  21. 21. Sofríe las verduras otros 3 minutos.
  22. 22. Desglasa la sartén con la nata.
  23. 23. Haz que la salsa se reduzca durante unos 2 minutos.
  24. 24. Añade el caldo.
  25. 25. Tapa la olla.
  26. 26. Haz que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
  27. 27. Ajusta el sabor de la salsa de pimientos y nata con especias.
  28. 28. Sirve la salsa junto con los muslos de pollo y el arroz en platos.
  29. 29. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración