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🍝 Pasta de pechuga de pollo con salsa de tomate, nata, bacon y champiñones

711 kcal · 30 min · 4 raciones

Pasta de pechuga de pollo con salsa de tomate, nata, bacon y champiñones Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade el parmesano al recipiente de la batidora.
  2. 2. Coloca el vaso medidor.
  3. 3. Tritura el parmesano durante 10 segundos a velocidad 10.
  4. 4. Vierte el parmesano molido en un bol aparte.
  5. 5. Pela la cebolla y córtala por la mitad.
  6. 6. Pela el diente de ajo.
  7. 7. Añade la cebolla y el ajo al recipiente de la batidora.
  8. 8. Coloca el vaso medidor de nuevo.
  9. 9. Tritura la cebolla y el ajo durante 8 segundos a velocidad 6.
  10. 10. Empuja los ingredientes desde las paredes hacia abajo con una espátula.
  11. 11. Lava la pechuga de pollo bajo el agua corriente.
  12. 12. Seca la carne con un paño de cocina.
  13. 13. Corta la carne de pollo en trozos de unos 3 cm.
  14. 14. Añade el aceite de oliva al recipiente de la batidora.
  15. 15. Añade las tiras de bacon.
  16. 16. Añade los trozos de pollo.
  17. 17. Retira el vaso medidor del recipiente de la batidora.
  18. 18. Sella la mezcla durante 5 minutos a 110 °C con la función de salteado.
  19. 19. Limpia los champiñones.
  20. 20. Corta los champiñones en dos o cuatro trozos según su tamaño.
  21. 21. Lava los tomates cherry.
  22. 22. Seca los tomates cherry.
  23. 23. Corta los tomates cherry por la mitad.
  24. 24. Añade los tomates cherry cortados por la mitad al recipiente de la batidora.
  25. 25. Añade el caldo de ave caliente.
  26. 26. Añade los tomates triturados.
  27. 27. Añade la nata a temperatura ambiente.
  28. 28. Añade la pasta de tomate.
  29. 29. Añade 1 cucharadita de sal.
  30. 30. Añade ¼ de cucharadita de pimienta.
  31. 31. Añade ¼ de cucharadita de azúcar.
  32. 32. Coloca el vaso medidor.
  33. 33. Hierve la salsa durante 10 minutos a velocidad 2 a 100 °C con giro a la izquierda.
  34. 34. Añade la pasta penne.
  35. 35. Añade los champiñones.
  36. 36. Incorpora la pasta y los champiñones con cuidado usando la espátula.
  37. 37. Retira el vaso medidor.
  38. 38. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete más 2 minutos a velocidad 1 a 100 °C con giro a la izquierda.
  39. 39. Ajusta el sabor de la salsa con sal y pimienta antes de servir.
  40. 40. Remueve la salsa con cuidado usando la espátula.
  41. 41. Sirve el plato en platos hondos.
  42. 42. Espolvorea el plato con el parmesano preparado.
  43. 43. Sirve el plato caliente.

Nutrición por ración