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🍽️ Bolsa de pollo curry con zanahorias en pan de pita

479 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolsa de pollo curry con zanahorias en pan de pita Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 180 grados ventilados.
  2. 2. Lava las zanahorias bien y pélalas.
  3. 3. Corta las zanahorias en rodajas finas en diagonal.
  4. 4. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego fuerte.
  5. 5. Saltea las zanahorias durante unos 3 minutos.
  6. 6. Condimenta las zanahorias con sal, pimienta y curry.
  7. 7. Saltea las zanahorias condimentadas 1 a 2 minutos más.
  8. 8. Añade unas 75 mililitros de agua a las zanahorias.
  9. 9. Tapa la sartén y deja cocinar las zanahorias 5 a 7 minutos.
  10. 10. Lava el pollo y sécalo con papel de cocina.
  11. 11. Calienta 1 cucharada de aceite en una segunda sartén a fuego fuerte.
  12. 12. Fríe el pollo unos 2 minutos por cada lado.
  13. 13. Salpimienta el pollo después de dorarlo.
  14. 14. Añade caldo al pollo.
  15. 15. Tapa la sartén y deja cocinar el pollo a fuego bajo 10 minutos.
  16. 16. Gira el pollo una vez durante el tiempo de cocción.
  17. 17. Lava las hierbas y sécalas.
  18. 18. Desprende las hojas de las hierbas y pícalas finamente.
  19. 19. Mezcla las hierbas picadas con yogur.
  20. 20. Añade la mezcla de hierbas y yogur a las zanahorias.
  21. 21. Prueba las zanahorias al final.
  22. 22. Separa las hojas de lechuga.
  23. 23. Lava las hojas de lechuga y escúrrelas.
  24. 24. Hornea el pan de pita en el horno durante unos 5 minutos.
  25. 25. Corta el pollo cocido en rodajas finas.
  26. 26. Corta el pan de pita en cuatro trozos.
  27. 27. Corta un bolsillo en cada mitad para rellenarlo.
  28. 28. Rellena los bolsillos con lechuga, pollo y las zanahorias al curry.
  29. 29. Envuelve bien los bolsillos rellenos en papel de mantequilla.

Nutrición por ración