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🍽️ Brochetas de pollo al curry con marinado de naranja

339 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas de pollo al curry con marinado de naranja Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga la naranja bajo el agua corriente.
  2. 2. Ralla finamente aproximadamente una cucharadita de la cáscara.
  3. 3. Corta la naranja por la mitad y exprime el jugo.
  4. 4. Lava la carne de pollo bajo agua fría.
  5. 5. Seca la carne con un paño de cocina.
  6. 6. Corta la carne en aproximadamente 16 tiras finas.
  7. 7. Coloca las tiras de pollo en un bol.
  8. 8. Añade la cáscara de naranja rallada.
  9. 9. Añade el jugo de naranja.
  10. 10. Añade el aceite, el polvo de curry, la sal y la pimienta al bol.
  11. 11. Mezcla todo bien hasta que la carne esté marinada.
  12. 12. Deja el bol a un lado para que el marinado actúe.
  13. 13. Sumerge los brochetas de madera en un recipiente con agua.
  14. 14. Deja que los brochetas se remojen en el agua.
  15. 15. Deja que las tiras de pollo marinadas escurran ligeramente.
  16. 16. Ensarta las tiras de carne en los brochetas en forma de onda.
  17. 17. Precalienta tu parrilla.
  18. 18. Coloca los brochetas en la parrilla caliente.
  19. 19. Gira los brochetas regularmente.
  20. 20. Asa los brochetas aproximadamente 6 minutos.
  21. 21. Retira los brochetas de la parrilla cuando estén crujientes.
  22. 22. Añade un poco más de sal a los brochetas antes de servir.
  23. 23. Cocina los brochetas alternativamente en una sartén de parrilla caliente por todos lados aproximadamente 5 a 6 minutos.

Nutrición por ración