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🍽️ Cazuela de carne picada y zanahorias con feta

650 kcal · 30 min · 4 raciones

Cazuela de carne picada y zanahorias con feta Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 200 grados ventilado.
  2. 2. Lava las zanahorias bien bajo el agua corriente.
  3. 3. Pela las zanahorias.
  4. 4. Corta las zanahorias por la mitad a lo largo.
  5. 5. Corta las zanahorias en rodajas finas.
  6. 6. Corta la cebolla por la mitad.
  7. 7. Pela la cebolla.
  8. 8. Corta la cebolla en cubos pequeños.
  9. 9. Pela el ajo.
  10. 10. Pica el ajo fino.
  11. 11. Corta el feta en cubos pequeños.
  12. 12. Calienta una cucharada de aceite en una sartén grande a fuego alto.
  13. 13. Saltea las rodajas de zanahoria durante unos cinco minutos.
  14. 14. Condimenta las zanahorias con sal y pimienta.
  15. 15. Añade la miel a las zanahorias.
  16. 16. Carameliza la miel durante aproximadamente un minuto.
  17. 17. Desglasa la sartén con zumo de naranja.
  18. 18. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos dos minutos.
  19. 19. Coloca las zanahorias en una fuente para horno.
  20. 20. Limpia la sartén rápidamente.
  21. 21. Calienta dos cucharadas de aceite en la sartén a fuego alto.
  22. 22. Saltea la carne picada junto con la cebolla y el ajo durante unos cinco minutos.
  23. 23. Condimenta la carne con sal, pimienta y orégano.
  24. 24. Reserva la mitad de los cubos de feta.
  25. 25. Añade la carne picada y la mitad restante del feta a la fuente para horno.
  26. 26. Mezcla bien la carne picada con el feta.
  27. 27. Coloca el feta restante en un recipiente alto.
  28. 28. Añade la crema agria y la leche.
  29. 29. Tritura la mezcla hasta que quede suave.
  30. 30. Ajusta el sabor de la salsa con sal y pimienta.
  31. 31. Vierte la salsa sobre la carne picada.
  32. 32. Espolvorea queso por encima de la cazuela.
  33. 33. Hornea la cazuela durante unos veinte minutos en el horno.
  34. 34. Sirve la cazuela en platos.
  35. 35. Sirve el plato.

Nutrición por ración