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🥤 Gimlet fresco de pepino
141 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- albahaca, fresca 30 g
- limetas bio 1 ud
- pepinos para ensalada 1 ud
- azúcar 40 g
- ginebra, Wild Burrow 150 ml
- agua 400 ml
- cubos de hielo 100 g
Preparación
- 1. Lava bien la albahaca y sacúdela para secarla.
- 2. Retira los tallos gruesos de la albahaca.
- 3. Reserva cuatro hojas bonitas de albahaca para la decoración.
- 4. Corta la limeta por la mitad.
- 5. Exprime el zumo de la limeta.
- 6. Enjuaga el pepino.
- 7. Pela cuatro tiras largas de la piel del pepino con un pelador.
- 8. Guarda estas tiras de pepino también para la decoración.
- 9. Pela el resto del pepino por completo.
- 10. Corta el pepino pelado en trozos grandes.
- 11. Añade los trozos de pepino, la albahaca, 10 cucharadas soperas de azúcar, el zumo de limeta, la ginebra y el agua en un recipiente alto.
- 12. Tritura la mezcla muy fina.
- 13. Cuela la mezcla a través de un colador en una jarra medidora.
- 14. Distribuye los cubos de hielo uniformemente en cuatro vasos.
- 15. Vierte el gimlet de pepino sobre los cubos de hielo.
- 16. Decora cada vaso con una tira de pepino y una hoja de albahaca.
Nutrición por ración
- kcal: 141
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 14 g