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🍽️ Receta base para guacamole

130 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• onions, red 1 pc.
• garlic cloves 1 pc.
• cilantro, fresh 10 g
• organic limes 1 pc.
• avocado 2 pcs.
• salt pinch
• pepper, black ground pinch
• chili, ground pinch

Preparación

1. 1. Corta la cebolla por la mitad, pélala y córtala en cubos pequeños. Pela el ajo y pícalo fino. Lava bien el cilantro, sécalo con papel, quita los tallos gruesos y córtalo en trozos grandes. Corta la limona por la mitad y exprime el zumo.
2. 2. Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
3. 3. En un bol, machaca los aguacates con un tenedor. Añade la cebolla, el ajo y el cilantro. Sazona con zumo de limona, sal, pimienta y chile. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 130
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 9 g