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🍽️ Judías verdes crujientes con queso

256 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados aire caliente.
  2. 2. Lava las judías verdes bien bajo agua corriente.
  3. 3. Corta los extremos duros de las judías.
  4. 4. Bate los huevos en un bol.
  5. 5. Añade sal, pimienta y el parmesano rallado a los huevos.
  6. 6. Mezcla los ingredientes bien hasta que se forme una masa uniforme.
  7. 7. Reboza las judías en la mezcla de huevo y queso, de modo que queden completamente cubiertas.
  8. 8. Deja escurrir el exceso de líquido de las judías.
  9. 9. Enmantequilla ligeramente una fuente de horno con un poco de aceite o mantequilla.
  10. 10. Coloca las judías en la fuente preparada.
  11. 11. Introduce la fuente en el horno precalentado.
  12. 12. Hornea las judías durante unos 25 minutos.
  13. 13. Saca las judías cuando estén doradas y crujientes.
  14. 14. Prueba el plato y ajusta al gusto con un poco más de sal y pimienta.
  15. 15. Sirve las judías calientes y disfrútalas.

Nutrición por ración