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🍽️ Palitos de Grissini Crujientes

205 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Desmenuza la levadura en un tazón pequeño.
  2. 2. Mezcla la levadura con el azúcar y 50 Milliliter de agua tibia.
  3. 3. Deja la mezcla tapada durante unos 10 minutos, hasta que haga espuma.
  4. 4. Añade la harina, una media cucharadita de sal, el aceite y otros 75 Milliliter de agua tibia al tazón.
  5. 5. Amasa todo hasta obtener una masa suave y elástica.
  6. 6. Cubre la masa y déjala fermentar en un lugar cálido durante unos 60 minutos, hasta que se haya duplicado.
  7. 7. Precalienta el horno a 225 grados Celsius (calor arriba y abajo).
  8. 8. Amasa brevemente la masa y divídela en dos mitades iguales.
  9. 9. Incorpora el orégano a una de las dos mitades de masa.
  10. 10. Divide cada mitad de masa en 8 trozos pequeños.
  11. 11. Con las manos enharinadas, estira los trozos hasta formar palitos largos y finos.
  12. 12. Coloca los palitos en dos bandejas de horno forradas con papel de hornear.
  13. 13. Hornea los grissini por turnos durante unos 12 minutos en el horno.
  14. 14. Gira los palitos a mitad de la tiempo de horneado (es decir, después de 6 minutos).
  15. 15. Deja enfriar los grissini ya hechos sobre la bandeja.
  16. 16. Sirve los palitos crujientes según tu gusto.

Nutrición por ración