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🍽️ Marinada de arce y vinagre balsámico para verduras y pollo a la parrilla
89 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Aceite de oliva 5 cda
- Vinagre balsámico, oscuro 2 cda
- Jarabe de arce 1 cda
- Mostaza 1 cdta
- Tomillo, fresco 15 g
- Sal marina Pizca
Preparación
- 1. Añade el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jarabe de arce y la mostaza a un bol pequeño.
- 2. Mezcla bien los ingredientes con una cuchara o un tenedor hasta que se combinen.
- 3. Lava las ramitas frescas de tomillo bajo el agua corriente.
- 4. Seca bien las verduras o la carne para eliminar el exceso de agua.
- 5. Desprende con cuidado las pequeñas hojas de tomillo de los tallos leñosos.
- 6. Pica finamente las hojas de tomillo con un cuchillo.
- 7. Añade el tomillo picado y una pizca de sal a la marinada en el bol.
- 8. Mezcla todo vigorosamente una vez más para distribuir bien los aromas.
- 9. Coloca las verduras o el pollo en la marinada.
- 10. Deja que los ingredientes se impregnen en la marinada durante unos 30 minutos.
- 11. Saca las verduras o la carne de la marinada y colócalas en la parrilla caliente.
- 12. Asa los ingredientes hasta que estén cocidos y ligeramente dorados.
- 13. Sirve el plato a la parrilla inmediatamente y disfrútalo.
Nutrición por ración
- kcal: 89
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 5 g