← Todas las recetas

🍽️ Queso a la parrilla con salsa de limón fresca

549 kcal · 30 min · 4 raciones

Queso a la parrilla con salsa de limón fresca Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los limones detenidamente bajo agua caliente.
  2. 2. Corta una de las limones en rodajas finas.
  3. 3. Ralla la cáscara de la segunda limón finamente (aproximadamente una cucharadita).
  4. 4. Corta la segunda limón por la mitad y exprime el zumo.
  5. 5. Lava la menta y escúrrela.
  6. 6. Desprende las hojas de menta de los tallos.
  7. 7. Coloca el yogur en un bol.
  8. 8. Añade dos cucharadas soperas de zumo de limón al yogur.
  9. 9. Añade la ralladura de limón.
  10. 10. Condimenta la mezcla con sal y pimienta.
  11. 11. Remueve todo bien hasta que la salsa de yogur esté cremosa.
  12. 12. Saborea la salsa al final para ajustar el sabor.
  13. 13. Precalienta la parrilla.
  14. 14. Coloca el queso para asar y las rodajas de limón en la rejilla de la parrilla.
  15. 15. Asa los ingredientes durante unos cinco minutos hasta que estén dorados.
  16. 16. Retira el queso de la parrilla y colócalo en un plato.
  17. 17. Coloca la salsa de limón junto al queso.
  18. 18. Espolvorea el plato con las hojas de menta fresca.
  19. 19. Sirve el queso a la parrilla inmediatamente y disfrútalo.

Nutrición por ración