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🍽️ Sándwich a la parrilla con queso de cabra, tomates y hierbas frescas

545 kcal · 30 min · 4 raciones

Sándwich a la parrilla con queso de cabra, tomates y hierbas frescas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los tomates bien a fondo.
  2. 2. Retira el tallo duro en la parte superior de los tomates.
  3. 3. Corta los tomates en rodajas uniformes.
  4. 4. Lava el perejil y la albahaca.
  5. 5. Seca las hierbas sacudiéndolas para eliminar el exceso de agua.
  6. 6. Pica el perejil y la albahaca de forma gruesa.
  7. 7. Corta el queso de cabra (queso de cabra vegano) en rodajas.
  8. 8. Calienta una sartén a fuego medio.
  9. 9. Unta cuatro rebanadas de pan con una cucharadita de pesto cada una.
  10. 10. Coloca las rodajas de tomate sobre las rebanadas de pan untadas.
  11. 11. Distribuye las rodajas de queso sobre los tomates.
  12. 12. Espolvorea las hierbas picadas sobre el queso.
  13. 13. Condimenta el relleno con una pizca de sal.
  14. 14. Añade pimienta recién molida.
  15. 15. Espolvorea un poco de hierbas de la Provenza por encima.
  16. 16. Unta las rebanadas de pan restantes también con una cucharadita de pesto cada una.
  17. 17. Cubre las rebanadas rellenas con el pan untado con pesto.
  18. 18. Derrite un poco de margarina en la sartén precalentada.
  19. 19. Coloca los sándwiches en la sartén caliente.
  20. 20. Fríe los sándwiches durante unos tres minutos hasta que estén dorados.
  21. 21. Gira los sándwiches con cuidado.
  22. 22. Fríe el otro lado también durante unos tres minutos hasta que esté dorado.
  23. 23. Corta los sándwiches terminados en diagonal por la mitad.
  24. 24. Sirve los sándwiches inmediatamente aún calientes.

Nutrición por ración