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🍽️ Pan plano crujiente de la parrilla

223 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade 400 gramos de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 200 gramos de yogur, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, 5 cucharadas soperas de agua y media cucharadita de sal al recipiente de la batidora.
  2. 2. Amasa la mezcla durante 2 minutos en la función de amasado de masa, hasta que se forme una masa suave y elástica.
  3. 3. Saca la masa y amásala brevemente sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada para que quede completamente suave.
  4. 4. Coloca la masa en un bol, cúbrelo con un paño de cocina y déjalo reposar durante 15 minutos.
  5. 5. Divide la masa en ocho piezas iguales y amasa cada pieza brevemente.
  6. 6. Estira cada pieza hasta formar un pan plano de aproximadamente medio centímetro de grosor.
  7. 7. Cubre los panes planos terminados con un paño hasta que los ases.
  8. 8. Precalienta tu parrilla.
  9. 9. Coloca los panes planos en la parrilla y cocínalos durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
  10. 10. Sirve el pan asado directamente y disfrútalo.

Nutrición por ración