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🍰 Puding de sémola con cerezas calientes

173 kcal · 30 min · 4 raciones

Puding de sémola con cerezas calientes Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon las cerezas en un colador para que escurran el jugo. Recoge unos 150 mililitros de jugo de cereza.
  2. 2. Lleva el jugo de cereza recogido a ebullición en una olla.
  3. 3. Mezcla el almidón en un tazón pequeño con un poco de agua fría hasta que se forme una mezcla homogénea.
  4. 4. Añade la mezcla de almidón y agua al jugo de cereza hirviendo.
  5. 5. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 2 minutos, removiendo constantemente.
  6. 6. Añade las cerezas escurridas a la olla.
  7. 7. Retira la olla del fuego para terminar la mezcla de cerezas.
  8. 8. Lleva a ebullición leche, azúcar y sal en otra olla.
  9. 9. Espolvorea la sémola lentamente en la leche hirviendo mientras remueves constantemente.
  10. 10. Deja que la sémola se hinche a fuego bajo durante unos 3 a 5 minutos.
  11. 11. Remueve de vez en cuando para que la mezcla no se ponga demasiado espesa.
  12. 12. Sirve la sémola tibia en tazones pequeños.
  13. 13. Cubre el puding con las cerezas calientes y sirve el plato.

Nutrición por ración