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🍳 Bouza de sémola con fresas y virutas de chocolate

230 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Leche 800 ml
• Sémola de trigo blando 80 g
• Fresas 500 g
• Menta, fresca 10 g
• Virutas de chocolate, amargo 4 cda

Preparación

1. 1. En una olla, lleva la leche a ebullición, añade la sémola poco a poco y deja cocer a fuego lento durante unos 2 minutos removiendo constantemente. Retira la olla del fuego y deja reposar tapada durante unos 5 minutos.
2. 2. Mientras tanto, lava las fresas, quita el tallo y córtalas en cuartos. Enjuaga la menta, sécala con papel, separa las hojas de los tallos y pícalas finamente.
3. 3. Sirve la bouza de sémola en cuencos y decora con las fresas, la menta y las virutas de chocolate. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 230
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 40 g