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🍽️ Aderezo de Feta Griego Fresco

359 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el limón por la mitad.
  2. 2. Exprime el jugo de las mitades de limón.
  3. 3. Toma el queso feta y desmenúzalo con las manos en trozos pequeños.
  4. 4. Añade el yogur a un recipiente alto que sea adecuado para una batidora.
  5. 5. Añade dos cucharadas soperas de jugo de limón al yogur.
  6. 6. Añade los trozos de feta desmenuzados al recipiente.
  7. 7. Añade dos cucharadas soperas de agua a la mezcla.
  8. 8. Tritura todo hasta obtener una crema suave.
  9. 9. Sazona el aderezo con sal al gusto.
  10. 10. Sazona el aderezo con pimienta recién molida al gusto.
  11. 11. Añade un poco de azúcar para equilibrar la acidez.
  12. 12. Espolvorea orégano seco sobre el aderezo.
  13. 13. Mezcla bien las especias con el aderezo.
  14. 14. Añade el aderezo terminado directamente sobre tu ensalada.
  15. 15. Alternativamente, puedes guardar el aderezo en un frasco cerrado en la nevera.

Nutrición por ración