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🍽️ Aderezo de Feta Griego Fresco
359 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Limones 1 ud.
- feta 100 g
- Yogur, natural 5 cda.
- Sal 1 piz.
- Pimienta, negra molida 1 piz.
- Azúcar 1 cdta.
- Orégano, seco 1 cdta.
Preparación
- 1. Corta el limón por la mitad.
- 2. Exprime el jugo de las mitades de limón.
- 3. Toma el queso feta y desmenúzalo con las manos en trozos pequeños.
- 4. Añade el yogur a un recipiente alto que sea adecuado para una batidora.
- 5. Añade dos cucharadas soperas de jugo de limón al yogur.
- 6. Añade los trozos de feta desmenuzados al recipiente.
- 7. Añade dos cucharadas soperas de agua a la mezcla.
- 8. Tritura todo hasta obtener una crema suave.
- 9. Sazona el aderezo con sal al gusto.
- 10. Sazona el aderezo con pimienta recién molida al gusto.
- 11. Añade un poco de azúcar para equilibrar la acidez.
- 12. Espolvorea orégano seco sobre el aderezo.
- 13. Mezcla bien las especias con el aderezo.
- 14. Añade el aderezo terminado directamente sobre tu ensalada.
- 15. Alternativamente, puedes guardar el aderezo en un frasco cerrado en la nevera.
Nutrición por ración
- kcal: 359
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 15 g