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🍽️ Patatas crujientes con aderezo griego

438 kcal · 30 min · 4 raciones

Patatas crujientes con aderezo griego Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 220 grados. Configura el modo de calor en calor arriba y abajo.
  2. 2. Lava las patatas bien. Córtalas por la mitad.
  3. 3. Pela el ajo. Pícalo de forma gruesa.
  4. 4. Toma un bol grande. Añade las mitades de patata, el ajo picado, el orégano, el pimentón dulce y 3 cucharadas de aceite de oliva.
  5. 5. Condimenta la mezcla con sal y pimienta. Mezcla todo bien hasta que las patatas estén cubiertas uniformemente.
  6. 6. Coloca las patatas en una bandeja de horno. Distribúyelas de forma plana.
  7. 7. Hornea las patatas durante unos 30 minutos en el horno. Deben quedar crujientes.
  8. 8. Toma un segundo bol. Lléno con el resto del aderezo y resérvalo.
  9. 9. Lava el perejil y el eneldo. Secúdalos sacudiéndolos.
  10. 10. Pica las hierbas finamente.
  11. 11. Escurre las aceitunas en un colador.
  12. 12. Lava los tomates cherry. Córtalos por la mitad.
  13. 13. Lava el pepino. Corta los extremos. Corta el pepino en cubos.
  14. 14. Corta la alternativa a la feta en cubos.
  15. 15. Corta el limón por la mitad. Exprime el zumo.
  16. 16. Saca la bandeja de horno del horno. Deja que las patatas y el ajo se enfríen un poco.
  17. 17. Añade las patatas y el ajo enfriados al bol con el resto del aderezo.
  18. 18. Añade el perejil y el eneldo picados.
  19. 19. Añade las aceitunas escurridas.
  20. 20. Añade los tomates cherry cortados por la mitad.
  21. 21. Añade el pepino cortado en cubos.
  22. 22. Añade la alternativa a la feta cortada en cubos.
  23. 23. Añade 4 cucharadas de zumo de limón.
  24. 24. Añade 3 cucharadas de aceite de oliva.
  25. 25. Mezcla bien todos los ingredientes.
  26. 26. Prueba la ensalada con sal y pimienta. Ajusta los condimentos según sea necesario.
  27. 27. Distribuye la ensalada de patatas en un plato.
  28. 28. Sirve la ensalada. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración