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🥗 Ensalada cremosa de Dios Verde con el picador multifunción SILVERCREST

332 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada cremosa de Dios Verde con el picador multifunción SILVERCREST Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la col agria en cuatro partes y quita el tallo duro del centro. Corta la verdura en cubos muy pequeños.
  2. 2. Lava bien el pepino. Corta los extremos duros y corta la verdura en cubos también.
  3. 3. Corta la cebolleta fresca en anillos finos y delgados.
  4. 4. Pela el diente de ajo y quita la piel.
  5. 5. Corta el aguacate por la mitad. Saca el hueso y saca la pulpa blanda con una cuchara.
  6. 6. Lava las espinacas bebé y la albahaca. Sécalas con un paño de cocina y arranca los tallos gruesos de las hojas.
  7. 7. Corta el limón por la mitad. Exprime el jugo de ambas mitades.
  8. 8. Añade el ajo, el aguacate, las espinacas bebé, la albahaca, las almendras, 3 cucharadas de jugo de limón, el aceite de oliva y un poco de agua al picador multifunción.
  9. 9. Tritura los ingredientes hasta obtener una salsa fina y cremosa.
  10. 10. Sazona el aderezo al gusto con sal, pimienta y jarabe de agave.
  11. 11. Añade la col agria cortada en cubos y los trozos de pepino a un bol grande.
  12. 12. Mezcla bien la verdura con el aderezo preparado.
  13. 13. Decora la ensalada opcionalmente con rodajas de limón y hojas frescas de albahaca.
  14. 14. Sirve la ensalada fresca junto con baguette caliente.

Nutrición por ración