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🍳 Granola Crujiente

396 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 180 grados aire caliente.
  2. 2. Añade el aceite de coco, la miel, la canela y el azúcar con vainilla a una olla.
  3. 3. Calienta la mezcla a fuego medio.
  4. 4. Remueve hasta que todo se haya disuelto.
  5. 5. Esto tarda unos tres minutos.
  6. 6. Trocea las semillas y nueces de forma gruesa.
  7. 7. Coloca las semillas y nueces troceadas en un bol grande.
  8. 8. Añade los copos de avena.
  9. 9. Vierte la mezcla tibia de aceite y miel sobre la mezcla seca.
  10. 10. Mezcla todo bien hasta que esté bien cubierto.
  11. 11. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  12. 12. Distribuye la mezcla de granola uniformemente por la bandeja.
  13. 13. Introduce la bandeja en el horno precalentado.
  14. 14. Hornea el granola durante diez minutos.
  15. 15. Saca la bandeja un momento.
  16. 16. Gira la mezcla para que se dore uniformemente.
  17. 17. Hornea durante otros seis minutos.
  18. 18. Presta atención al color, ya que puede quemarse rápido.
  19. 19. Saca el granola del horno cuando esté dorado.
  20. 20. Mezcla los arándanos calientes con el granola.
  21. 21. Deja enfriar el granola completamente.
  22. 22. Guárdalo en un recipiente hermético.
  23. 23. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración