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🍳 Granola Crujiente
396 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- aceite de coco 100 g
- miel 100 g
- canela 0.25 cdta
- azúcar con vainilla 2 cdta
- nueces 2 cda
- semillas de calabaza 2 cda
- avellanas enteras 2 cda
- arándanos deshidratados 50 g
- copos de avena gruesos 300 g
Preparación
- 1. Enciende el horno a 180 grados aire caliente.
- 2. Añade el aceite de coco, la miel, la canela y el azúcar con vainilla a una olla.
- 3. Calienta la mezcla a fuego medio.
- 4. Remueve hasta que todo se haya disuelto.
- 5. Esto tarda unos tres minutos.
- 6. Trocea las semillas y nueces de forma gruesa.
- 7. Coloca las semillas y nueces troceadas en un bol grande.
- 8. Añade los copos de avena.
- 9. Vierte la mezcla tibia de aceite y miel sobre la mezcla seca.
- 10. Mezcla todo bien hasta que esté bien cubierto.
- 11. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- 12. Distribuye la mezcla de granola uniformemente por la bandeja.
- 13. Introduce la bandeja en el horno precalentado.
- 14. Hornea el granola durante diez minutos.
- 15. Saca la bandeja un momento.
- 16. Gira la mezcla para que se dore uniformemente.
- 17. Hornea durante otros seis minutos.
- 18. Presta atención al color, ya que puede quemarse rápido.
- 19. Saca el granola del horno cuando esté dorado.
- 20. Mezcla los arándanos calientes con el granola.
- 21. Deja enfriar el granola completamente.
- 22. Guárdalo en un recipiente hermético.
- 23. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
- kcal: 396
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 54 g