← Todas las recetas

🍳 Porridge de Manzana con Leche Dorada

389 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Almendras, en tiras 80 g
• Limones 1 ud.
• Manzanas, rojas 2 ud.
• Miel 8 cdta.
• Canela una pizca
• Hojas de avena, finas 200 g
• Agua 800 ml
• Cúrcuma, en polvo 4 cdta.
• Pimienta, negra molida una pizca
• Polvo de jengibre una pizca
• Yogur, natural 160 g
• Arándanos rojos, secos 80 g
• Semillas de lino, enteras 4 cdta.

Preparación

1. 1. Mezcla las hojas de avena con agua, cúrcuma, pimienta, canela y jengibre en una olla y deja que el porridge espese, removiendo constantemente, durante unos 5 minutos. Añade la miel y vierte el porridge en un bol.
2. 2. Corta la manzana en rodajas finas o cubos. Mézclala con zumo de limón, miel y canela y dórala en una sartén durante unos 1-2 minutos. Si quieres hacer rosas de manzana, corta las rodajas de manzana con un grosor de unos 1 milímetro, para que puedas formarlas fácilmente en forma de rosa.
3. 3. Tuesta las almendras al gusto y luego añade el yogur, las almendras, las rosas de manzana, los arándanos rojos y las semillas de lino. Sirve el porridge caliente o frío. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 389
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 55 g