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🍰 Yogur de cabra con uvas congeladas
247 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Uvas vino, oscuras 400 g
- Limones ecológicos 1 ud.
- Yogur de cabra griego 500 g
- Miel 2 cda
- Avellanas caramelizadas 4 cda
Preparación
- 1. Lava bien las uvas sin pepitas.
- 2. Separa los granos de los racimos de uvas.
- 3. Coloca las uvas en el congelador.
- 4. Déjalas congelarse durante unas 3 horas, hasta que estén completamente congeladas.
- 5. Corta el limón por la mitad.
- 6. Exprime el jugo del limón.
- 7. Toma un bol grande.
- 8. Añade el yogur de cabra al bol.
- 9. Añade una cucharada sopera de jugo de limón.
- 10. Añade la miel.
- 11. Mezcla bien todos los ingredientes.
- 12. Refrigera la mezcla de yogur durante un tiempo.
- 13. Deja que los sabores se integren bien.
- 14. Pica las avellanas caramelizadas de forma gruesa.
- 15. Saca las uvas congeladas del congelador.
- 16. Tritura las uvas con un cuchillo.
- 17. Alternativamente, puedes triturarlas con una batidora de mano.
- 18. Reparte el yogur en varios platos.
- 19. Añade las uvas congeladas trituradas encima.
- 20. Espolvorea las avellanas picadas por encima.
- 21. Sirve el plato inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 247
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 32 g