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🍳 Deliciosos panqueques sin gluten

321 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Bate los eggs en un bowl grande.
  2. 2. Añade flour, gluten-free, Salt y Sugar a los eggs.
  3. 3. Mezcla suavemente los dry ingredients con los eggs.
  4. 4. Vierte la Milk lentamente y poco a poco en el bowl.
  5. 5. Bate la mixture con un whisk hasta que la batter esté lisa.
  6. 6. Asegúrate de que la batter sea ligeramente espesa y libre de grumos.
  7. 7. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
  8. 8. Añade un spoonful de Oil a la sartén caliente.
  9. 9. Espera un momento hasta que el Oil esté caliente.
  10. 10. Añade un ladle (una porción) de la batter a la sartén.
  11. 11. Inclina la sartén para distribuir la batter uniformemente.
  12. 12. Cocina el panqueque durante aproximadamente un par de minutos.
  13. 13. Observa que la parte inferior se ponga dorada.
  14. 14. Comprueba si el panqueque se está poniendo firme y se desprende fácilmente del fondo.
  15. 15. Gira el panqueque con cuidado usando una espátula.
  16. 16. Cocina el segundo lado durante aproximadamente treinta segundos.
  17. 17. Retira el panqueque terminado de la sartén.
  18. 18. Coloca el panqueque a un lado.
  19. 19. Repite los pasos para el resto de la batter.
  20. 20. Espolvorea Icing sugar sobre los panqueques terminados.
  21. 21. Sirve los panqueques inmediatamente.

Nutrición por ración