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🥤 Refrescante Spritz de Jengibre y Albahaca

66 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela el trozo de jengibre.
  2. 2. Ralla el jengibre fino con un rallador.
  3. 3. Añade agua, azúcar y el jengibre rallado a una olla.
  4. 4. Lleva la mezcla a ebullición en una olla.
  5. 5. Deja que la mezcla cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  6. 6. Cuela el jarabe caliente con un colador fino para eliminar los restos de jengibre.
  7. 7. Deja enfriar el jarabe de azúcar.
  8. 8. Lava las hojas de albahaca bajo agua fría.
  9. 9. Seca las hojas sacudiéndolas.
  10. 10. Desprende las hojas de albahaca con cuidado de los tallos.
  11. 11. Corta el pomelo en dos mitades.
  12. 12. Exprime el jugo del pomelo.
  13. 13. Añade las hojas de albahaca a una coctelera.
  14. 14. Añade dos cucharadas soperas del jarabe de azúcar enfriado a la coctelera.
  15. 15. Machaca ligeramente la albahaca y el jarabe en la coctelera.
  16. 16. Añade 50 gramos de cubos de hielo a la coctelera.
  17. 17. Añade dos cucharadas soperas de jugo de pomelo a la coctelera.
  18. 18. Agita la mezcla en la coctelera con fuerza.
  19. 19. Llena un vaso de bebida con cubos de hielo frescos.
  20. 20. Cuela la mezcla de la coctelera a través de un colador en el vaso preparado.
  21. 21. Completa la bebida con Ginger Ale.
  22. 22. Vierte el jarabe de azúcar restante en una botella para conservarlo por más tiempo.

Nutrición por ración